Xin chào đã ghé thăm blog giamgia.review! Bạn có cần giúp đỡ gì không?

Facebook Messenger ×

Sữa chua một thực phẩm giải nhiệt thích hợp cho mùa hè, một thực phẩm bổ dưỡng, với nhiều dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe. Với cách làm sữa chua bằng máy tại nhà đơn giản và ngon nhất dưới đây, bạn sẽ có món sữa chua thơm ngon để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.






Nguyên liệu cần có

  1. Máy làm sữa chua 
  2. 2 sữa tươi không đường hoặc có đường.
  3. 1 hộp sữa chua mềm
  4. Sữa bột: 5 thìa
  5. Đường kính: 200g ( nếu bạn muốn làm sữa chua không ngọt thì không cho đường)
  6. Chanh: 1 quả

Cách làm

Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.
Đem sữa bột hòa đều cùng nước cốt chanh đã vắt (để cho sữa đặc và ngon hơn).

Mở hộp sữa tươi đổ vào nồi đun cho sữa đạt nhiệt độ khoảng 50 độ C là được. Hoặc các bạn có thể để vào tô thủy tinh và cho lò vi sóng để làm nóng sữa. Lưu ý không nên đun sữa tươi quá nóng vì có thể làm chết men.
Sau đó cho 05 thìa sữa bột đã hòa nước chanh và đường vào nồi sữa tươi và khuấy đều

Cho hỗn hợp vào các ly có nắp đậy.

Cho các lọ sữa chua vào máy và hẹn giờ ủ. Tùy độ chua bạn mong muốn mà có thể ủ sữa chua ở trong máy làm sữa chua từ 4-6 tiếng cho mùa hè, từ 5-8 tiếng cho mùa đông. Chọn thời gian ủ bằng cách nhấn: TIMER sau đó nhấn ấn ON/OFF.
Sau khi ủ xong máy phát tín hiệu “bip…bip”, bạn cho các ly sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi mới sử dụng.


Sữa chua chính tay bạn làm sẽ có vị thơm, chua vừa miệng khác hẳn so với sữa chua bạn mua ngoài hàng.Chúc các bạn thảnh công!

Chia sẻ bài viết:

Bài viết liên quan: